الرئيسية / سلايد / شوكولا إم آند إمز .. ملونات اصطناعية .. وخفايا مرعبة !

شوكولا إم آند إمز .. ملونات اصطناعية .. وخفايا مرعبة !

ام اند امز حبات ملونة من الشوكولاتة التي تذوب في الفم،لذيذة الطعم يحبها الصغار والكبار.

لكن حان الوقت لإعادة النظر في ما إذا كانت هذه الشوكولاتة الخفيفة تستحق ان نتناولها ونخاطر بصحتنا من أجلها.

قام العديد من الناس بالتوقيع على عريضة يتحتم بموجبها صناع ام اند امز بجعل منتجاتهم أكثر أمانا.

وبطبيعة الحال، فلا أحد يتوقع أن تكون هذه الشوكولاته مضرة صحيا الى هذه الدرجة.

في عام 1976، تم حظر استخدام الصبغ الأحمر من مكونات الطعام بعد ان اكتشف العلماء بأنه مادة مسرطنة.

هل ال M&M’s خطيرة ؟

يقول الدكتور جاكوبسون رئيس CSPI إن هذه الملونات قادرة على التأثير على تصرفات الأولاد الذين يستهلكونها بشكل منتظم. وهو يرى أن وضع تحذير على غلاف بونبون M&M’s هو حاجة ضرورية وملحة لتفادي حدوث الأسوأ.

الألوان الاصطناعية

  • اللون الأزرق رقم 1- وهو مرتبط بنمو الورم الخبيث في دراسات اجريت على الفئران وكذلك مشاكل انخفاض ضغط الدم، الربو، وردود الفعل التحسسية.
  • اللون الأزرق رقم 2 – وهو  مرتبط أيضا بنمو الورم، ونمو غير طبيعي للخلايا، مع فرط النشاط عند الأطفال.
  • اللون الأحمر رقم 40 – مرتبط بالسرطان، تلف الحمض النووي، تورم حول الفم، وفرط النشاط.
  • اللون الأصفر رقم 5 – حساسية الغذاء، فضلا عن الروابط المحتملة للسرطان والمشاكل السلوكية العدوانية.
  • اللون الأصفر رقم 6 – يرتبط بالإسهال القيء الصداع النصفي الحساسية فرط النشاط والسرط

نجد في مكونات هذا البونبون، ملونات اصطناعية من المحتمل أن تشكل خطورة على الصحة البشرية (E129, E132, E110, E102, E133).

كما نجد في تركيبة بونبون M&M’s ليسيثين الصويا المحول جينياًً.

الليسيثين الصويا

تستخدم هذه المادة الكيميائية عادة في صناعة جميع الأغذية لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. وهي قائمة على فول الصويا المعدل وراثيا.

ليكون آمنا للاستهلاك على المدى الطويل، ولكن بعض الشركات، مثل مونسانتو، التي تستخدم التكنولوجيا المعدلة وراثيا للسماح لمحاصيلها على تحمل انواع المبيدات وغيرها من المواد الكيميائية دون اي ضرر.وبالتالي فان المستهلك في نهاية المطاف يقوم بتناول بقايا هذه المواد الكيميائية بالإضافة إلى قضية التعديل الجيني والمواد الكيميائية السامة،

الصويا والسرطان 

يرتبط الصويا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي والخصوبة ومشاكل الإنجاب، وربما القضايا المعرفية والسلوكية. فمن الأفضل تناول الوجبات التي تحتوي على المكونات العضوية والطازجة،كلما كان ذلك ممكنا.

 

شاهد أيضاً

فضيحة آبل … خداع المستخدمين والتزامات لا اخلاقية !

فضّلت شركة أبل التسوية القانونية على الاعتذار، حيث وافقت على دفع غرامة مالية لإنهاء ملاحقة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *